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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失
传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失
2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5
全屋定制板材怎么选？一文带你全了解2025-02-17来源：全屋定制关键词：全屋定制热度：4336随着人们生活品质的不断提高，从家装衣柜定制这方面上的要求也变的越来越高！随着人们生活品质的不断提高，从
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日前，国内较早的太阳能行业标准在由全国建筑用玻璃标准化技术委员会筹备召开的“太阳电池玻璃俗称太阳能玻璃）行业标准”审查会议上获得通过。 该标准由中国建筑材料检验认证中心起草。标准中所说的太阳电池玻璃
铁碳微电解法污水处理技术是利用铁碳微电解填料在污水中自身产生的氧化还原电位差，来对污水进行电解化学处理的技术。铁碳微电解法污水处理技术的主要特点是不需要外加药剂或电能消耗，具有工艺简单、操作方便、适应
2008年北京奥运会场馆中较引人注目的“鸟巢”和“水立方”主体工程已经完工，进入室内外装饰阶段。记者日前从北方玻璃技术(集团)股份有限公司了解到，北玻集团已成功中标奥运场馆“鸟巢”和“水立方”工程，
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安徽省凤阳石英砂资源十分丰富，已经探明的石英砂远景储量为100亿吨，储量和品位均居华东地区之首，年产优异石英砂500多万吨。2005年，凤阳被中国建筑材料工业协会和中国建筑玻璃与工业玻璃协会联合授予
出于美观上的考虑，许多年轻人多选择钢化玻璃材质的餐桌、茶几或玻璃桌。有居民反映，曾把一杯热水刚放在玻璃桌上，桌面“哗啦”一声就碎了，钢化玻璃家具爆开事件并不鲜见。 相关相关人士分析说，玻璃桌面多是钢
今年2月份以后开工的12层以下的新建住宅，都要把太阳能热水系统装上去；此外，今年开始，市区的单位办公大楼等公共建筑的门窗，也将陆续接受改造——玻璃换中空的，窗框换成含隔热材料的铝合金或塑钢。 杭州市
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